糖友不能喝粥？真相是......

很多人说糖友千万不能喝粥，喝了粥餐后血糖猛猛涨，但对于消化不好的人该怎么办呢？其实在煮粥、食用时注意这三点，也能稳住血糖。

粥怎么吃才能控好糖?

一、煮粥时间不宜过长

建议在粥煮开后，再继续小火煮10分钟即可，不要过度熬煮，避免淀粉糊化程度过高。

二、给粥加点“料”

煮粥时不妨加入玉米、燕麦、小米、黑米、薏苡仁等粗杂粮类食材一起熬粥。这样既可增加膳食纤维和矿物质的摄入，又能降低食物的血糖指数。另外，建议粥中粗杂粮的比例最好占1/3～1/2以上。

三、喝粥要慢慢喝

喝粥的时候应该慢慢地喝，尽可能搭配其他食物一起吃，不要空腹喝粥哦！

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