想吃米饭又怕升糖快?两个小妙招让你放心吃
很多高糖朋友总有馋嘴米饭或其他主食的时候,毕竟,碳水带来的快乐真的很难被替代。但这米饭一吃,数值可能噌噌噌往上涨。今天给大家分享两个健康吃米饭的小妙招,用在其他主食也有效哦!不妨试试看~
一、放凉一点再吃
米饭晾凉后,淀粉发生老化回生,摄入后升糖速度会有所降低。不过,如果消化不好的朋友,还是要先照顾自己的肠胃哦!
二、饭里加点醋
有研究发现,吃精制碳水*时加些醋能够帮助稳定血糖,一次添加2-3小勺(约28ml)即可。
*精制碳水是指精加工过的碳水化合物类食物,其中包括米饭、馒头、面条、米粥、米线、米粉、烧饼等。另外,饺子、包子的外皮也属于精制碳水。
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