4个控盐小技巧,高糖人群必学!
一、注意生活的隐形盐
有不少调料酱料的钠含量并不低,糖友们食用时,要多加注意摄入量。
酱料调味品:蚝油、鸡精、豆瓣酱、牛肉酱、香菇酱等。
腌渍食品:咸菜、咸肉干、火腿肠等。
二、选择低钠盐
糖友们购买盐类商品时,可以选择低钠盐,并注意营养成分表中“钠”的含量和营养素参考值。但并非所有人都适合食用低钠盐,选择前可以先质询医生。
三、调料替代法
在饮食中加入醋、柠檬汁等酸味调料代替食盐,既不会令饮食显得过淡,还有助于控制餐后血糖。
四、少吃或者不吃菜汤、剩菜
一般炒菜的菜汤、剩菜中可能会溶解大部分加入的盐分,所以高糖朋友应避免吃菜汤、剩菜。
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